Op een uitzonderlijke site die sinds de oudheid wordt geëxploiteerd, zetten de zoutwerkers de traditie van het oogsten van zout van generatie op generatie voort.

Les Salins du Midi kan in het seizoen (maart tot november) worden bezocht met de trein, mountainbike, te voet, enz… de mogelijkheid om een ​​uniek en typisch landschap van de Gard Camargue te ontdekken.